İstanbul’un en güzel semtlerinden Bebek’te bölgenin en popüler mekanı Chilai Bebek’te 31 Aralık gecesi eğlence hız kesmeden devam ediyor. Chilai Bebek’te 2023’e merhaba derken şahane bir parti düzenlenecek.

Oryantallerden dans gösterilerine kadar dolu dizgin bir eğlence için geç kalmadan yerinizi ayırtmayı unutmayın.

Chilai Bebek 2023 Yılbaşı Programı

Oryantal Show

DJ Performans

Dance Show

Chilai Bebek 2023 Yılbaşı Menüsü

Çorba

AMUSE BOUCHE

Kereviz Çorbası

Beluga havyarlı bilini ekmeği

Başlangıç

Dana İliği & Steak Tartare

(Dana bonfile ile hazırlanmış tartare, fırınlanmış dana iliği, trüf aromalı hardallı sos ile)

Ara Sıcak

Kral Yengeç Ravioli

(Kral yengeç eti ile doldurulmuş ev yapımı ravioli, taze naneli bezelye kreması, somon yumurtası, mango salsa bisque sos)

Moet Chandon &Mandalina Sorbe

(Ev yapımı mandalina sorbe)

Ana Yemek

Sure & Tude

(18 saat vakumda pismiş dana yanagi, ½izgara ıstakoz kuyruğu, karnabahar püresi, fondant patates, taze kuşkonmaz bordeux şarap sosu ile)

veya

Ördek Confit

(Confit yapılmış ördek kalçası, ördek göğüs dilimleri, kestaneli balkabağı püresi, bebek havuç, Brüksel lahanası, Nar sos ile)

Tatlı

Yeni Yıl Küresi

Çıtır kürenin içinde vanilyalı beyaz çikolata kreması, anasonlu armut, mango sos, çikolata toprakları, yenilebilir altın yaprağı ile